Avec le développement et la maturité de la technologie basse température, de plus en plus de fabricants choisissent l’azote liquide pour refroidir leurs moules métalliques.Il peut augmenter la ténacité et la rigidité des couteaux et autres moules de produits de 150 %, voire 300 %, améliorer la qualité des produits et réduire les coûts de production.
L'équipement cryogénique intelligent de la série SJ600 est conçu par notre société en fonction des besoins du client.Le système se compose d'un système d'admission d'air, d'un système d'admission d'air chauffé, d'un système de stockage d'azote liquide et d'un système de contrôle intelligent.Le système adopte la dernière technologie électronique et la technologie de dispersion de la température de l'azote liquide, et les processus de refroidissement, de température constante et de chauffage sont uniformes et stables.Les produits peuvent être conçus selon des spécifications horizontales, verticales, rectangulaires, cylindriques et autres, et sont conçus et fabriqués selon les exigences du client.
Caractéristiques principales:
● L'équipement est en acier inoxydable de qualité alimentaire et la partie mécanique est spécialement renforcée ;
● Surface enduite de poudre, différentes couleurs sont facultatives ;
● La couche d'isolation spéciale peut bloquer efficacement l'échange thermique entre le récipient intérieur et la coque extérieure.
● Conception spéciale pour ouvrir le couvercle facilement.
● Équipé d'un bouton de porte dédié pour assurer une étanchéité complète et un verrouillage fiable ;
● Il existe des rouleaux de base pour garantir que le sol ne soit pas endommagé ;
● Un réseau avec capacité de mise en réseau, tous les appareils peuvent être connectés ensemble ;(facultatif)
● La taille et la capacité peuvent être conçues selon la demande du client ;
● Interface informatique conviviale ;facile à utiliser.
1. SJ CRYO est la seule entreprise capable de fournir un système complet de stockage d'échantillons biologiques d'azote liquide en Chine.Nous avons les brevets delel'ensemble du système;nous concevons, développons et produisons l’ensemble du système par nous-mêmes.
2. L'ensemble du système comprend un système de remplissage d'azote liquide (grand réservoir d'azote liquide, tuyau cryogénique et système de transfert de liquide cryogénique), un système de stockage d'échantillons (récipient d'azote liquide biologique en acier inoxydable, récipient de remplissage d'azote liquide et accessoires) et un système de gestion de surveillance (surveillance logiciels, gestion des logiciels etbiographiesystème de gestion de la sécurité bancaire).
3.Nos produits et systèmes dépassent les produits étrangers en termes de technologie de base, de rentabilité et de service après-vente.
SJ CRYO se combine avec la situation de développement de l'industrie de la crème glacée dans la machine de remplissage de crème glacée à l'azote liquide, elle est facile à utiliser et présente des avantages à faible coût de fonctionnement.
Avec le développement de la société, la demande croissante de glaces et de boissons froides pour un meilleur goût.la crème glacée à l'azote liquide, en particulier, contribue au développement de l'industrie.Que ce soit le goût de la glace à l'azote liquide ou son ambiance fumée, les gens sont vraiment fascinants.
Les glaces à l'azote liquide et les boissons froides sont très populaires dans certaines régions, mais elles commencent tout juste à commencer dans d'autres.La raison n'est rien de moins que le prix de la production étrangère et le développement de ce produit sont chers, après livraison chez nous, son prix est très cher.
Caractéristiques du produit:
● Sain
L'azote liquide est en suspension dans l'air pour obtenir un produit non toxique, inerte et ne réagit pas avec les autres ingrédients contenus dans la crème glacée.Pendant le processus de congélation, la matière première de la crème glacée est entourée d'azote pour réduire le contact avec l'air, presque aucune décoloration par oxydation ni rancissement des graisses, pour éliminer l'odeur d'huile causée par l'oxydation.La réduction rapide de la température peut ralentir la réaction biochimique de la crème glacée et réduire la série de métamorphismes provoqués par l'enzyme ;L'azote liquide sur les bactéries et autres micro-organismes également l'étouffement et l'inhibition, et mieux maintenir la fraîcheur originale de la crème glacée et des boissons froides, sa couleur, son parfum et sa valeur nutritionnelle.
● Bon goût
Faire de la crème glacée en utilisant la congélation à l'azote liquide, à basse température -196 ℃, peut rapidement fabriquer des matériaux cristallins, à travers la zone de congélation rapide.L'azote liquide est liquide et peut être en contact étroit avec toutes les parties des aliments de forme irrégulière, de sorte que la résistance au transfert de chaleur soit réduite au minimum ;comme une coquille d'œuf généralement fermement dans l'alimentation en nutriments.La crème glacée à l'intérieur du cristal de glace est petite et uniforme, elle se mange naturellement bien et n'a pas de sensation rugueuse.
● Bonne mise en forme
Crème glacée au chocolat et à la crème produite par imprégnation d'azote liquide, en raison du temps de contact direct entre la surface du chocolat et de l'azote liquide est extrêmement court, la température d'enrobage du chocolat est bien inférieure à la température de la crème glacée intérieure, la dilatation thermique et contraction du chocolat Étroitement enveloppé dans la couche interne de crème glacée, de sorte que la couche externe ne soit pas facile à décoller.Dans le même temps, en raison de la très basse température de congélation de l'azote liquide, la dureté du chocolat et de la crème est plus élevée, l'apparence du revêtement en cuir croustillant est très lisse et lisse, ne produit pas de fusion, de liaison et de fissuration de surface, de perte, etc., de la glace à l'azote liquide indicateurs de qualité sensorielle de la crème Significativement meilleurs que les produits surgelés des équipements de réfrigération conventionnels.
Caractéristiques structurelles :
●Équipement de remplissage sans électricité, faible consommation d'énergie ;
●Corps en acier inoxydable ;
●Structure à dégagement rapide, facile à connecter ;
●Isolation multicouche sous vide poussé, faible évaporation de l'azote liquide ;
●Contrôle mécanique, faible taux d'échec ;
●La pression de décharge est basse, haute sécurité ;
●Les buses de filtration rejettent les impuretés ;
●Roulettes de frein universelles pour faciliter le déplacement dans les petits espaces ;
●La hauteur est confortable pour fonctionner ;
●Peut être mis à niveau vers un contrôle électrique ;
●Le bar peut être personnalisé sous le meuble ;
PARTENAIRE COOPÉRATIF
